日曜日だけひっそりとオープンする雑貨&カフェのTRUNKです。
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営業許可
保健所に営業許可の申請のためキッチン・建物の図面などを持参してきました。
ハウスメーカーの担当Kさんもお休みのところ時間をさいて同行してくださいました。とても心強かったです。建物もキッチンの仕様もKさんが事前にいろいろ調べてくださって、仕様に合わせて変更してくださっていたので、ほぼOKでした。
後は実際に建物が完成してから申請をするのみです。
お休みのところ大切なお時間をさいてくださったKさん、本当にありがとうございました。
TRUNKオープンのためにたくさんの方が力を貸してくださって本当に感謝でいっぱいです。
その気持ちをいただいて私も楽しみながら、みなさんに愛されるお店に出来るよう頑張ろうと思った1日でした。
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by zakkacafe-trunk | 2007-05-02 17:34 | TRUNK Diary
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